国资商城旗下农民合作社又出“硕果” 无量山乌骨鸡开始上行

时间 :2018-01-30点击 :187栏目 :公司新闻

国资商城旗下永德县云资家禽养殖专业合作社养殖的乌骨鸡陆续出栏了,最近,这批绿色生态土鸡正在进入上行通道,即将从海拔3000米之上的山区飞入城市人的餐桌。

无量山乌骨鸡是云南六大名鸡之一,是当地彝族群众养殖了1000多年的地道土鸡品种。具有黑肉、黑骨、黑心肝的特点,肌肉蛋白质含量21%,比其他品种高5%,脂肪含量仅0.28%,低于其他品种。钙、磷含量高,其骨、肉及内脏均有较高药用价值。

为了将无量山乌骨鸡这一优良品种引进城市,国资商城在大理永德县成立云资家禽养殖专业合作社,前期投苗21200余只。这些乌骨鸡由合作社精心养殖,养殖地点在海拔3000多米的无量山山区,立体气候明显,自然资源丰富,繁多动植物种类保证了食源的充足。半散养乌骨鸡啄虫食花,将云端之上无量山绝尘之气留存体内,化作天然醇厚的好口味传递给山下食客。

山中农户尊崇自然顺应节气,伺候家禽用心但不刻意雕琢,养殖周期一般长达180天以上,拒绝激素和饲料催肥,还乌骨鸡自然生长该有的样子。

 

首批出栏的2200只乌骨鸡已开始陆续上行,如果你久居城市不知土鸡肉滋味,这次,千万不要错过它们。

 



 
 
   
 
 
 
 
版权所有:云南省国有资本运营ag8亚游集团投资有限公司